Bienvenue chez Biofred

PETITE RESTAURATION VEGAN À EMPORTER

100% végan – 90% sans gluten – 80% biologique
sattvic food / hindu friendly.

Livraison
Uber eats

Traiteur


Cure de jus


Epicerie fine bio

Sri Vitthala Giridhari Parabrahmane Namaha
Traiteur végétalien et sans gluten au coeur de Genève

Biofred propose de la petite restauration végan en plein cœur de la vieille ville de Genève, dans une ruelle pleine de charme. Nos mets, exclusivement végans et orientés « healthy », sont préparés en conscience, avec amour, souvent à la minute, à partir de produits dont environ 80 % sont issus de l’agriculture biologique. Nos préparations conviennent parfaitement aux personnes intolérantes au gluten. Les noms des menus, la décoration et la musique de fond s’inspirent de l’Inde védique, une culture et une philosophie que nous avons à cœur de partager avec toutes et tous.

Nos services

Restaurant

Epicerie fine

Jus detox

Traîteur Végan
De l’amour dans votre assiette

En Ayurveda, nous ne sommes pas uniquement ce que nous mangeons, mais aussi ce que nous digérons. Si Agni, le feu digestif, n’est pas équilibré, nous sommes sujets à des troubles de la digestion et à des intolérances alimentaires. Étonnamment, en plus de la nourriture, nous digérons également les émotions des personnes qui préparent nos repas. C’est pourquoi nous nous efforçons de rester centrés sur l’instant présent, en nous aidant de la pratique des mantras pendant que nous cuisinons.

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Épicerie fine bio et végan
Des produits bio et végan d’exception.

Notre coin épicerie fine regroupe les meilleures marques véganes et ayurvédiques du marché, tout en favorisant les petits producteurs locaux. Nous proposons également à la vente les ingrédients que nous utilisons dans nos préparations culinaires.

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Jus détox
Un programme de cure de jus detox à Genève avec
accompagnement et protocole sur mesure.

Venez récupérer chaque jour, directement sur place, vos jus fraîchement préparés. La livraison est possible, mais sous certaines conditions. Nos jus, non pasteurisés, sont extraits à l’aide d’un extracteur de jus ou d’une centrifugeuse, puis conditionnés hermétiquement dans des bouteilles en PET de 0,25 l. Il est préférable de les conserver au frais et de les consommer le jour même.

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Vegan & sattvic

Notre cuisine est 100 % végane et 80 % de bio par conviction éthique et environnementale. Le terme « sattvic » en sanscrit veut dire ce qui tend à l’harmonie, à la Vie, au sain et à l’équilibre et c’est comme cela que nous voyons notre cuisine. Nous proposons un large choix sans gluten, afin de faciliter la digestion de chacun. L’eau que nous utilisons pour cuisiner est issue de la technologie « Alpha Omega », c’est une eau filtrée « antimicrobienne », activée et structurée avec un procédé spécifique.

• 
  Bio
• 
  Local
• 
  100% végane
• 
  Large choix sans gluten

Alpha omega


Qui sommes-nous ?
Sri Vitthala Giridhari Parabrahamane

Nous sommes hindous et pratiquons le Bhakti Yoga. L’un des messages les plus importants de l’enseignement de notre maître spirituel, Paramahamsa Swami Vishwananda, est de prendre soin des animaux et de la Terre mère. C’est pourquoi nous prônons le végétalisme. Sri Vitthala Giridhari Parabrahmane est un mantra de protection qui signifie : salutations au Seigneur omniprésent, protecteur et ami de tous. « Chante et sois heureux – où que tu sois, quoi que tu fasses. Calme le bruit intérieur et éveille-toi au silence. Chaque jour à nouveau. »

Découvrir Paramahamsa Swami Vishwananda

Quelques avis de nos clients

Parce que ce sont eux qui en parlent le mieux.

Donnez votre avis
« Bonjour, c’est toujours un petit moment privilégié de passer chez BIOFRED pour emporter 1 ou 2 plats salés (rouleaux, bowls,…) et quelques unes de leurs succulentes mousses au chocolat vegan pour garnir mon frigo. La nourriture est de haute qualité sur les plans gustatif et nutritionnel. Après un tel repas, on se sent nourrit à tous les niveaux 😋🙏. »
ChantalThurnherr
« Delicieux et nourrissant ! Une qualité de produits et savoir-faire exceptionnels !
De plus, nous avons passé un très bon moment chez vous dans ce joli espace aux bonnes énergies.
Merci beaucoup, nous reviendrons autant que possible, soit pour manger sur place, soit pour emporter ! ❤️ »
Dorisde Senger
« J’aime venir manger chez Fred, l’accueil et toujours sympathique et la nourriture de qualité. Fred se soucie du bien-être de ses clients, et ça se sent ❤️️. Les prix sont tout à fait raisonnables, contrairement à ce que d’autres avis disent. Mais c’est parce qu’ils ne connaissent pas Genève 😉 »
JulienFrère